#Recette : Brownies au beurre d’arachide et à la confiture
Oubliez les gâteaux au micro-ondes – si vous recherchez une gourmandise sérieuse en seulement 15 minutes, cette recette facile de brownie au chocolat est sûre de faire l’affaire
Ingrédients ;
75g de beurre, plus un petit supplément pour le graissage
50g de beurre d’arachide
1 oeuf
25g de cacao en poudre
50g de farine tout usage
100g de sucre
quelques cuillères à café de confiture
Préparation :
Ajouter le beurre et le beurre d’arachide dans un bol allant au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 30 secondes pour fondre.
Retirer du micro-ondes et bien mélanger. Laisser refroidir légèrement puis ajouter l’œuf et remuer pour combiner.
Graisser avec du beurre et tapisser un deuxième plat rond allant au micro-ondes (environ 15 cm de large) d’un film alimentaire. Versez le mélange de beurre de cacahuète dans le plat tapissé puis tamisez le cacao en poudre et la farine et versez le sucre. Mélangez doucement pour former une pâte épaisse et collante.
Lissez le dessus du mélange avec le dos d’une grande cuillère.
À l’aide d’une cuillère à café, faites des trous de cratère dans le haut du mélange de brownies et remplissez-les généreusement de confiture car elle fondra et bouillonnera .
Une fois cuite. Passez au micro-ondes pendant 3-4 minutes à puissance élevée. Retirer et laisser refroidir 15 min (il continuera à cuire en refroidissant) puis dégustez!