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Comment Préparer votre Spray pour la gorge à base de plantes chez vous

Au lieu d’acheter un spray pour la gorge contenant beaucoup  de produits chimiques, essayez de fabriquer un spray à base de plantes pour apaiser instantanément votre mal de gorge et réduire l’inflammation.

Il a été démontré que l’échinacée réduit les symptômes et raccourcit la durée du rhume, grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antibactériennes. Il est également utile pour guérir les plaies et apaiser la peau crue lorsqu’il est appliqué localement. Lorsqu’il est combiné avec du gingembre, du thym et de la menthe, toutes les herbes anti-inflammatoires puissantes, il constitue un spray apaisant efficace pour la gorge.

Remarque: c’est une bonne recette à commencer quelques semaines avant le début de la saison du rhume et de la grippe, car il faut deux semaines pour que la version longue soit infuse. Cependant, il existe également une version de 20 minutes, au cas où vous en auriez besoin maintenant!

Ingrédients : 

1 tasse de vinaigre de cidre de pomme cru
1/3 tasse de miel cru
1 orange avec pelure
1 citron avec pelure
1/2 tasse de raifort
1/2 tête d’ail
1 piment jalapeno
1/4 tasse de gingembre
4 sources de romarin

Préparation

Lavez et hachez tous les fruits et légumes

Ajoutez tous les ingrédients sauf le vinaigre dans votre bocal Mason et emballez-le légèrement pour que le bocal soit plein aux 3/4 environ.

Utilisez un poids de fermentation en pierre pour maintenir les légumes vers le bas, ou placez des racines lourdes au sommet de sorte qu’elles alourdissent les herbes et les piments jalapenos, qui ont tendance à flotter.

Comment faire du cidre de feu ? 

Versez du vinaigre de cidre de pomme dans le pot pour qu’il recouvre tout et que vos légumes restent immergés (pour éviter qu’ils ne se gâtent).
Si vous utilisez un couvercle en métal, tapissez-le de papier ciré pour que le vinaigre ne le corrode pas, puis remettez le couvercle. Placer dans une armoire sombre à température ambiante pendant 2 à 4 semaines (plus c’est long, mieux c’est). Secouez doucement le pot tous les quelques jours pour faire circuler l’ACV.
Lorsque le cidre est prêt, filtrez à l’aide d’un tamis à mailles.
Pour faire un mocktail de cidre de feu, combinez 1 once de cidre de feu avec 8 onces d’eau de Seltz. Ajoutez un filet de jus de citron frais, un brin de romarin et du miel cru au goût.